Wichtiger Hinweis: Dieser Beitrag enthält nur allgemeine Hinweise und dient ausschließlich zu allgemeinen Informationszwecken. Die Informationen stellen keine konkrete Empfehlung dar und dienen keinesfalls als Grundlage für eine Selbstdiagnose! Jedenfalls ist der Rat eines fachkundigen Arztes einzuholen.
Gazpacho hat sich mittlerweile auch hierzulande einen Namen gemacht. Dass die wohlschmeckende Gemüsesuppe ideal zur Modernen Mayr-Cuisine passt, wissen aber die wenigsten. Wie die Suppe aus dem Süden Spaniens gekocht wird, zeigen wir dir im Rezept von Markus Sorg, dem Küchenchef des Gesundheitszentrums Park Igls in Tirol.
Für vier Portionen der Gemüsesuppe benötigst du:
Die Zubereitung ist ebenso unkompliziert wie rasch erledigt.