Das Buch „Ayurveda Manualtherapie und Ausleitungsverfahren“ von Kerstin Rosenber, Shive Narain Gupta und Elmar Stapelfeldt ist ein praktisches Lehrbuch über die Funktionsweisen der ayurvedischen Massage und der Manualtherapie. Ayurveda ist eine etwa fünftausend Jahre alte Heilkunst, die die Gesamtheit des menschlichen Körpers und Geistes betrachtet. So liefert dieses Lehrbuch der Europäischen Akademie für Ayurveda neben den wesentlichen Grundlagen auch praktische Anwendungen der Ayurveda Therapie aus westlicher Sicht. Es gibt Antwort auf Fragen wie etwa welches Öl verwendet werden soll oder ob lieber ein Kräutersud oder eine Paste angewendet wird. Das 299 Seiten starke Buch enthält weiters zahlreiche Tipps und Erfahrungen der Autoren rund um Öl- und Kräuterrezepturen.