Wenn der Winter sich langsam verabschiedet und das Wetter mit wärmeren Temperaturen nach draußen lockt, dann sehen sich viele unter Druck gesetzt, die lästigen Pfunde loszuwerden, die sich in den vergangenen Monaten angesetzt haben. Dabei ist zu beachten, dass nicht jeder auf die gleiche Art und Weise einfach abnehmen kann. Jeder menschliche Körper ist mit einem unterschiedlich aktiven Stoffwechsel ausgestattet und daher sollte man sich gut überlegen, welche Diät oder Ernährungsweise zum eigenen Typ passt. Schließlich will man nicht nach kurzer Zeit schon wieder das Handtuch werfen, weil der Abnehm-Plan einem einfach nicht passt.
Wie kann ich entspannt abnehmen?
Um nicht zu sehr in Stress zu verfallen und einem festgelegten Ablauf folgen zu müssen, kann es der Figur schon hilfreich sein, Lieblingsrezepte abzuwandeln oder ganz neue kulinarische Spezialitäten auszuprobieren. Es existieren so viele verschiedene gesunde und kalorienarme Lebensmittel, die in vielfältiger Art und Weise in den Küchen dieser Welt verarbeitet werden, dass es sich lohnt, einmal andere Wege zu beschreiten. Schaut man einmal nach Japan, dann wird man dort vital wirkende und vor allem schlanke Frauen antreffen. Das liegt daran, dass die Japanerinnen einfach bewusster mit dem Thema Essen umgehen. Gegessen wird nicht nebenbei, sondern hauptsächlich innerhalb der geregelten Mahlzeiten, auf die man sich konzentriert und von denen man sich nicht ablenken lässt. So haben verboten kalorienreiche Snacks, wie sie bei uns schnell mal während der Arbeit oder vorm Fernseher geknabbert werden, keine Chance.
Prioritäten setzen - Fisch statt Fleisch
Die Japaner setzen auch bei der Essensauswahl andere Prioritäten als jene, die wir kennen. Die Hauptgerichte der Deutschen sind überwiegend mit Fleisch versehen und eher selten kommt mal etwas Fisch auf den Teller. Das wird in der japanischen Küche genau andersherum angewendet. Die Mehrheit der japanischen Speisen beinhalten Fisch und andere Meerestiere, was sich allein anhand der Sushi-Spezialitäten erkennen lässt.
Fisch ist mit einer breiten Palette an wichtigen Nährstoffen ausgefüllt und er kann den menschlichen Körper genauso gut mit Eiweiß versorgen wie entsprechende Fleischwaren. Als Extra-Plus versorgt uns Fisch zusätzlich auch mit Omega-3-Fettsäuren, die einen positiven Einfluss auf das Herz-Kreislauf-System haben. Sogar Vegetarier können sich von der japanischen Küche eine Scheibe abschneiden, denn wer mit Fisch nicht kann, der setzt auf Algen. Die fettarmen Meerespflanzen sind ganz ähnlich in ihrem Nährstoffgehalt beschaffen und können einen neben Proteinen und Spurenelementen mit reichlich Ballaststoffen versorgen, die lange satt machen.
Was tun um genussvoll und gesund abzunehmen?
Wenn man also das Ziel hat, die Beschaffenheit seines Körpers zu ändern, muss man anfangen, seine Ernährung dauerhaft dahingehend anzupassen, dass sie überhaupt Einfluss nehmen kann. Das bedeutet demnach, sich von alten Gewohnheiten zu trennen. Wer beispielsweise nicht auf ein gutes Steak verzichten möchte, der sollte sich in Zukunft anstelle von Pommes als Beilage knackiges Gemüse, wie Brokkoli oder grüne Bohnen, bestellen. Man wird feststellen, dass es kaum einen Unterschied macht, ob nun fettige Pommes oder kalorienarmes Grünzeug von einer Sauce béarnaise getränkt werden. Pasta-Liebhaber könnten den Versuch wagen, auf Nudeln umzusteigen, die zu 100 % aus Erbsen oder roten Linsen hergestellt wurden. Ideal wäre es geradezu, wenn man die Pasta komplett durch Spiralnudeln aus frischer Zucchini ersetzt.
Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt und sobald man anfängt, über seinen bisherigen Tellerrand hinauszugucken, wird man entdecken, dass einen viele feine Speise-Variationen erwarten, die einem das Abnehmen viel leichter machen können.