Halten Sie Ihre Neujahrsvorsätze noch ein oder haben Sie sie schon wieder über Bord geworfen? Womit Sie sich im Jahr 2017 auf alle Fälle beschäftigen sollten, ist Ihre Gesundheit. Diese steht eng im Zusammengang mit der Ernährung. Nicht umsonst heißt es: „Du bist, was du isst.“ Welche grundsätzlichen Dinge gibt es diesbezüglich zu beachten?
Gesundheit und Ernährung: weil sie wichtig sind
Die Probleme der heutigen Gesellschaft lauten Übergewicht, Bewegungsmangel und ungesunde Ernährung. Auch Rauchen und Alkohol finden hierzulande großen Anklang. Etwa 24 % der Österreicher rauchen täglich, ganz zu schweigen von den Gelegenheitsrauchern. Zusätzlich haben Frauen und Männer ordentlich an Kilos zugelegt. Fast 16 % der Männer und 13 % der Frauen sind adipös. Vergleichsweise zählten 1991 nur etwa 8 % der Männer und 9 % der Frauen als übergewichtig. In Folge nimmt die körperliche Funktions- und Leistungsfähigkeit immer weiter ab. Typische Zivilisationskrankheiten wie Bluthochdruck, Übergewicht, Diabetes und Herz-Kreislaufbeschwerden sind weit verbreitet.
Starten Sie daher jetzt mit einem Umdenken! Führen Sie sich vor Augen, dass Ihre Ernährung wesentlich Ihre Gesundheit beeinflusst. Es ist nicht bloß das Ziel, möglichst alt zu werden, sondern dabei auch gesund und vital zu bleiben. Gelenksprobleme, Schlaganfall und Herzinfarkt können oftmals durch eine rechtzeitige Umstellung der Ernährungsgewohnheiten vorgebeugt werden.
Auf welche Lebensmittel sollte man verzichten?
Ernährungsumstellung klingt zuerst ganz leicht, ist es aber nicht. Überall lauern Zucker- und Fettfallen. Beispielsweise sind sehr viele Erfrischungsgetränke mit einer erschreckenden Menge an Zucker angereichert. Man nimmt sie häufig zu sich, ohne dass man es merkt. Auf folgende Lebensmittel sollten Sie – so gut es geht – verzichten:
- Butter
- raffiniertes Getreide
- unverarbeitetes rotes Fleisch
- verarbeitetes Fleisch
- Zucker und Stärke
- industrielle Transfette (vor allem in Fast Food und Fertigprodukten)
- Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt
Anstelle dieser sollten Sie mehrmals täglich Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und pflanzliche Öle konsumieren – das am besten in Bio-Qualität. Auch Nüsse, Bohnen, Eier und Fisch sind für eine gesundheitsbewusste Ernährung unumgänglich. Jährlich gibt es außerdem neue Food-Trends, die als besonders gesund angesehen werden. Zu diesen Ernährungstrends zählen beispielsweise „Power-Smoothies“ und „longevity Foods“. Wer seinen Körper mal von Grund auf entschlacken will, für den ist Detox sicherlich die geeignete Variante. Hierbei werden überschüssige Stoffwechselprodukte abgebaut und aus dem Körper ausgeschieden. Der Organismus soll auf diese Weise entgiftet werden.
Neben bewusster Ernährung tragen zusätzlich Bewegung und eine gesunde Lebensweise (Verzicht auf Zigaretten und Alkohol, Vermeidung von Stress, etc.) zum Wohlbefinden bei. Die Grundpfeiler der Gesundheit lauten demnach also Bewegung, Ernährung, Entspannung und Bewusstheit.
