Was ist Zöliakie?
all about glutenfree ist ein Online-Portal für Menschen mit Zöliakie. Dabei handelt es sich um eine Autoimmunkrankheit, die sogenannte Glutenunverträglichkeit. Der Auslöser für die Unverträglichkeit ist das Klebereiweiß. Es kommt in vielen Getreidesorten wie beispielsweise Weizen, Hafer, Kamut, Roggen, Gerste u. a. vor. Zöliakie-Betroffene leiden an einer chronischen Erkrankung der Dünndarmschleimhaut. Die Diagnose dieser Erkrankung ist oft nicht einfach, da sich die Symptome unterschiedlich äußern können.
- Bauchkrämpfe
- Bauchschmerzen
- Blähbauch
- Durchfall
- Verstopfung
- Erbrechen
- Übelkeit und
- Gewichtsverlust
sind häufige Symptome. Auch Appetitlosigkeit, Müdigkeit, Blutarmut, Eisenmangel, Depressionen und Knochenschmerzen im Kindesalter können auf eine Erkrankung hinweisen. Erst die Untersuchung durch einen Arzt kann eindeutig klären, ob man an Zöliakie leidet. Da es noch keine bekannte Therapie oder Behandlung gibt, ist eine strikte glutenfreie Ernährung die einzige Möglichkeit auf ein gesundes Leben.
