Doch nicht gesund: Schluss mit der Nahrungsmittelfalle!

Wichtiger Hinweis: Dieser Beitrag enthält nur allgemeine Hinweise und dient ausschließlich zu allgemeinen Informationszwecken. Die Informationen stellen keine konkrete Empfehlung dar und dienen keinesfalls als Grundlage für eine Selbstdiagnose! Jedenfalls ist der Rat eines fachkundigen Arztes einzuholen.

Gesund, bewusst, aktiv. Bei diesem Lebensstil spielt auch die richtige Ernährung eine wichtige Rolle. Viele greifen zu scheinbar gesunden Lebensmitteln wie Energieriegeln, Trockenfrüchten und Co. Wir haben bei zehn Lebensmitteln genauer hingeschaut. Warum diese doch nicht so gesund sind, wie allgemein vermutet wird, liest du hier!

Doch nicht gesund: Versteckter Zucker und Fette

Energieriegel: Klein und unscheinbar, im Supermarkt meist neben den gesunden Lebensmitteln gelegen. Kaum jemand weiß aber, dass Energieriegel mit rund 500 Kilokalorien einer Hauptmahlzeit gleichkommen.
Fettarme Produkte: Eignen sich hervorragend zum Abnehmen? Falsch gedacht! Da diese meist weniger geschmackvoll sind als Vollfettprodukte, wird häufig Zucker beigefügt.
Nüsse: Sind für ihre gesunden Inhaltsstoffe bekannt. Sobald sie jedoch verarbeitet werden (z. B. zu Erdnussbutter), wirken sie sich gegenteilig auf die Gesundheit aus. Salz, Zucker, Konservierungs- und Farbstoffe sowie weniger gesunde Fette werden meist hinzugefügt.

Lieber selbst zubereiten statt fertig kaufen

Smoothies: Natürliche Säfte aus Obst und Gemüse sind besonders gesund. Aber nur wenn sie selbstzubereitet sind. Bei Produkten aus dem Supermarkt ist Vorsicht geboten, da hier meist Unmengen an Zucker schlummern.
Bananen-Chips: Der perfekte Ersatz für Süßigkeiten? Falsch gedacht! Die Bananenscheiben werden frittiert und enthalten dadurch besonders viele gesättigte Fette.
Trockenfrüchte: Selbstgetrocknete Früchte sind sehr gesund für unseren Körper. Trockenfrüchten aus dem Supermarkt wird jedoch meist reichlich Zucker beigemischt.
Müsli: Das perfekte gesunde Frühstück? Nicht unbedingt, denn fertige Müslimischungen sind meist mit Zucker angereichert.

gesund oder doch nicht? Auf die Verarbeitung kommt es an

Glutenfreie Produkte: Diese werden speziell für Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit hergestellt. Meist sind sie intensiv verarbeitet. Daher bleiben nicht alle Inhaltsstoffe vom Korn erhalten.
Korn- oder Weizenprodukte: Auf die Verarbeitung des gesamten Korns kommt es an! Denn nur, wenn alle Teile des Getreides verarbeitet werden, kann es sich positiv auf die Gesundheit auswirken.
Thunfisch-Sushi: Thunfisch hat wenig Kalorien und gilt daher als besonders gesund. Im Fisch kann jedoch Quecksilber enthalten sein, das bei erhöhtem Konsum u. a. zu Schlaflosigkeit, Erbrechen, Haarausfall und hohem Blutdruck führen kann.

Die Nahrungsmittelfalle hat wohl schon jeden von uns erwischt. Häufig werden wir von der Industrie getäuscht und greifen zu doch nicht so gesunden Lebensmitteln. Lieber daher frisch zubereiten und ganz ohne Bedenken in vollen Zügen genießen!