Warum machen Fleisch und Milchprodukte krank? Weshalb ist Gluten schlecht fürs Gehirn? Wie sieht die ideale Ernährung wirklich aus? Mit diesen und weiteren interessanten Aspekten rund um eine gesunde, ganzheitliche Kost befasst sich Dr. Ruediger Dahlke. Der bekannte Arzt, Autor und Seminarleiter kennt „Peace Food“, einen veganen Lebensstil und das Geheimnis der Lebensenergie.
Was gehört zu einer heilsamen Ernährung?
Nach den Erkenntnissen des Mediziners ist nicht nur frische, sonnengereifte, vegane Kost wichtig, sondern auch wärmendes Essen, wie es bereits in der TCM praktiziert wird. Daneben ist die Aufnahme von guten, also pflanzlichen Fetten angesagt.
Zudem sorgt glutenfreies Getreide für einen klaren Geist. Also keine Brötchen aus Weizen. Roggen und Dinkel, Mais, Reis, Hafer, Hirse, Amarant, Quinoa oder Buchweizen sind die gesündere Alternative.
Essen als Schutz vor Krankheiten
Eine Kost mit vollwertigen Kohlenhydraten und hochwertigem pflanzlichen Eiweiß ist die Grundlage für eine gute Ernährung. „Peace Food“ stützt sich auf die die jüngsten neuroendokrinologischen Einsichten, um über das Essen zu einer ganzheitlichen Balance zu finden und wie die Hormone, mit allem was sie brauchen, bedient werden. Eine vegane Ernährung bietet eine kräftige Abwehr gegen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Probleme, Krebs, Gicht, Diabetes etc.
Mehr Lebensenergie durch fleischlose Ernährung
Lebensenergie kommt aus der Sonne und ist für uns am besten direkt über Pflanzen verfügbar. Natürlich sonnengereiftes Obst oder Gemüse enthält mehr Lebensenergie als beispielsweise Tiefkühlgerichte. Etwas, das in der TCM schon bekannt war und sich inzwischen über Biophotonen auch definieren lässt.
Der Umstieg auf eine vegane Ernährung voller Lebensenergie basierend auf „Peace Food“ ist nach den Erkenntnissen Dahlkes der richtige Weg. Totes Essen wie Fleisch belastet hingegen. Die Effekte der Angsthormone der Tiere auf den Schlachthöfen auf unsere Gesundheit wurden wissenschaftlich noch nicht ausreichend belegt, doch Studien haben einen Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Krebsinzidenz bestätigt.
Dass Fleisch- und Milchprodukte der Gesundheit nicht zuträglich sind, haben Untersuchungen gezeigt. Dennoch lassen wir diese Gerichte (noch?) auf unserem Speiseplan zu. Vielleicht ist jetzt der richtige Zeitpunkt, um darüber nachzudenken. Nutzen Sie die Erkenntnisse des Ganzheitsmediziners zu Ihrem persönlichen, gesundheitlichen Vorteil.
