Wichtiger Hinweis: Dieser Beitrag enthält nur allgemeine Hinweise und dient ausschließlich zu allgemeinen Informationszwecken. Die Informationen stellen keine konkrete Empfehlung dar und dienen keinesfalls als Grundlage für eine Selbstdiagnose! Jedenfalls ist der Rat eines fachkundigen Arztes einzuholen.
Wenn wir gestresst, frustriert oder gelangweilt sind, greifen wir gerne zu Schokolade, einer Tüte Chips und anderen ungesunden Snacks. Leider machen uns diese nicht wirklich satt, sondern führen nur zu mehr Frust und Heißhunger. Wir verraten Dir, wie du dir das Essen aus Stress abgewöhnen kannst, was Du gegen Frustessen tun und wie Du Dein Essverhalten ändern kannst.
Inhalt:
In unserem Alltag sind wir oft zu viel Stress ausgesetzt. Der Stress kann sich negativ auf unsere Ernährung und unser Essverhalten auswirken. Wenn wir unter großer Anspannung stehen, produziert unser Körper das Stresshormon Cortisol. Das Hormon dämpft die natürlichen Signale unseres Körpers. Wir stopfen in uns rein, was wir am schnellsten in die Hand bekommen oder “belohnen” uns zwischendurch mit etwas Ungesundem. Wir essen nicht, weil wir wirklich Hunger haben, sondern aus Lust. Dabei konsumieren wir oft mehr, als wir eigentlich benötigen. Andere Menschen haben schlichtweg gar keinen Appetit bei Stress und holen das Essen erst am Abend nach.
Das Frustessen kann uns kurz glücklich machen und von unserem stressigen Alltag ablenken und der Zucker aus Fast-Food und ungesunden Snacks kann uns einen schnellen Energiekick verschaffen. Er sorgt aber auch dafür, dass unser Insulinspiegel rasant ansteigt und ebenso schnell wieder absinkt. Das Hungergefühl hält nicht lange an und wir haben eine Heißhungerattacke nach der anderen. Geben wir dem vermeintlichen Hunger nach, essen wir oft noch mehr ungesundes Essen. Frust und negative Emotionen sowie Übergewicht sind damit vorprogrammiert. Wir stecken also in einem Teufelskreislauf fest.
Emotionales Essen kann sehr unterschiedliche Ursachen haben. Es ist wichtig, dass Du zuerst herausfindest, was Deine persönlichen Ursachen sind. Dabei können folgende Fragen helfen:
Essen aus Stress kann viele Ursachen haben:
Erst wenn Du weißt, was Deine Auslöser sind, kannst Du Dein eigenes Essverhalten verstehen und lernen, damit umzugehen . Ein weitere Tipp ist es, die Ernährung bewusster zu gestalten. Bewusstes Essen ist gut für Deinen Körper, Deine Gesundheit und kann beim Abnehmen helfen.
Essen ist nicht nur wichtig, sondern notwendig für den Menschen. Die Energie aus dem Essen ist der Treibstoff für alle Prozesse im Körper des Menschen. Gerade bei (andauernden) Stressphasen ist es deshalb auch wichtig, dass Du Dich durch eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Makronährstoffen (Kohlenhydrate, Proteine, Fette) und Mikronährstoffen (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente) versorgst.
Weitere Tipps, um Stressessen und Hunger zu vermeiden, sind:
Achte vor allem auf ausreichend B-Vitamine und Vitamin C, wenn Du emotional gestresst bist!
Gute Lebensmittel gegen Stress sind
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Gerade in stressigen Zeiten solltest Du darauf achten, Dir bewusst Auszeiten zu nehmen. Finde Möglichkeiten zum Entspannen und Regenerieren. Egal, ob es
Mach Dinge, die Dir gut tun und dabei helfen, abzuschalten! Auch Sport nach der Arbeit kann ein guter Ausgleich sein, um Stress abzubauen.
Anstatt nach der Arbeit die Schokoladentafeln im Supermarkt zu plündern, kannst Du Dich auch mit einer Tasse Tee und einem guten Buch für den anstrengenden Tag belohnen. Ein warmes Bad kann ebenfalls gut tun und Dir dabei helfen, zu entspannen. Wichtig ist nur, dass Du die alten Gewohnheiten durchbrichst, indem Du Dir neue Alternativen schaffst, die Dich glücklich machen.
Emotionales Essen passiert meist als Ersatz für ganz bestimmte, individuelle Bedürfnisse, die in diesem Moment nicht befriedigt werden können. Emotionales Essen ist ein anerzogenes Verhalten, deshalb ist es auch so schwer, sich dieses wieder abzugewöhnen und es zu stoppen. Als Kinder wurden wir von unseren Eltern und Großeltern mit Süßigkeiten belohnt oder getröstet und beschäftigt, wenn wir Langeweile hatten. Wir lernen also über viele Jahre, dass bestimmte Lebensmittel uns ein Gefühl von Glück und Geborgenheit geben können. Kein Wunder, dass wir auch als erwachsene Menschen versuchen, das negative Gefühl wegzuessen.
Nicht nur Stress, sondern auch Frust und Langeweile können die Auslöser für emotionales Essen sein. Wenn Du alleine aus dem emotionalen Essen nicht mehr raus kommst, solltest Du Dir unbedingt fachliche Hilfe holen. Ein Arzt oder Therapeut kann Dir dabei helfen, emotionales Essen zu stoppen. Chronischer Stress kann auch zu einem Nährstoffmangel führen. Heißhunger auf Süßes kann ein Mangel an Chrom, Schwefel oder Tryptophan bedeuten. Auch ständiger Appetit kann an zu wenig Tryptophan und Tyrosin liegen. Ein guter Tipp: Lass einen Bluttest machen.