Weintraubenkur - Warum sind Weintrauben gesund?

Wie funktioniert die Weintraubenkur?

Ein bis zwei Tage vor Beginn der Weintraubenkur sollte man die Nahrungsaufnahme etwas reduzieren und die Trinkmenge steigern, um dadurch schon den Ausscheidungsprozess in die Wege zu leiten und die entschlackende Wirkung in den darauffolgenden Tagen zu verbessern.

• Am Abend davor nur mehr leichte Kost, wie z. B. Folienkartoffeln, Broccoli, gefüllte Zucchini oder Gemüsesuppe essen.
• Tagsüber können in großen Mengen bis zu 3 kg Trauben gegessen werden.
• Die Dauer der Entschlackung entscheidest du selber. Die Kur sollte jedoch nicht länger als sieben Tage dauern. Schon mit einem Tag hat man den Körper zur Entgiftung angeregt. Drei oder fünf Tage der Kur können das körperliche Wohlbefinden enorm steigern.
• Um Gelenkschmerzen oder andere Beschwerden zu verhindern, sollte man 2 ½ bis 3 l Flüssigkeit trinken, damit die Ausscheidung über die Nieren und den Darm richtig funktioniert.
• Leitungswasser, Mineralwasser, Kräutertee (Melisse, Schafgarbe, Ringelblume, Brennnessel) oder Entschlackungstees sind besonders gesund und haben eine unterstützende Wirkung.

Während der Kur darf man keinen Kaffee und keinen Alkohol (auch keinen Wein!) trinken. Danach sollte man wieder mit kleinen Portionen zu essen beginnen.

Worauf sollte man bei einer Kur mit Weintrauben achten?

Wasche die Trauben, die am besten frisch von der Weinrebe sein sollten, gründlich, damit alle Schadstoffe entfernt werden können. Das betrifft auch die Harze und Wachse, mit denen vor allem Importware behandelt wird, damit sie schöner aussieht und länger hält. Inländische oder Bio-Trauben haben Vorrang für die Gesundheit, auch wenn sie nicht das ganze Jahr erhältlich sind.

Da blaue bzw. rote und weiße bzw. grüne Trauben bis zu einem gewissen Grad verschiedene Wirkstoffe und Inhaltsstoffe haben, macht es Sinn, sowohl rote als auch grüne Weintrauben in die Ernährung einzubauen. Sie enthalten einen besonders hohen Anteil an Glukose und an verschiedenen Fruchtsäuren (z. B. Wein- und Apfelsäure) und haben den höchsten Gehalt an Kalium aller Obstsorten. Ebenso findet man die gesunden Inhaltsstoffe Eisen, Kupfer und Bioflavonoiden reichlich in frischen Trauben vor.

Die Schalen der Früchte enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe wie beispielsweise Vitamine und Ballaststoffe und fördern die Verdauung. Sie beseitigen Darmträgheit und Verstopfung, binden Fett und Giftstoffe und haben eine entwässernde Wirkung.

Wirkungen der Weintraube auf unsere Gesundheit

Fakten, warum Weintrauben gesund sein sollen:

• Trauben können nicht nur die Nieren, sondern auch die Harnwege und die Blase reinigen.
• Weintrauben geben schnelle Energie bei Erschöpfung.
• Sie können Nervosität und schlechte Laune vertreiben.
• Leber und Galle werden aktiviert und regeneriert.
• Trauben stärken Muskeln, Sehnen und Knochen.

Was ist der Unterschied zwischen grünen (weißen) und roten (blauen) Trauben für unsere Gesundheit?

Trauben enthalten sämtliche B-Vitamine (Vitamin B1, B2, B3, B6, B 12), Folsäure und Vitamin C sowie viel Magnesium, Kalium und Mangan, was sie zu einer besonders gesunden Sorte von Frucht macht.

In roten beziehungsweise blauen Trauben sind mehr Polyphenole als in den weißen Weintrauben enthalten.

• Polyphenole wirken entzündungshemmend und krebsvorbeugend, vermindern Fettablagerungen in den Gefäßen (Plaques) und helfen bei der Vorbeugung der Arteriosklerose. Auch der Aufbau von Biofilmen auf Zähnen und damit die Plaquebildung bzw. Karies wird besonders von den Polyphenolen aus Weintrauben gehemmt.
• Resveratrol schützt die Trauben an der Rebe vor Pilzbefall. Im menschlichen Organismus beugt Resveratrol Gefäßentzündungen vor und senkt das LDL-Cholesterin.
• Quercetin schützt den Organismus vor eindringenden freien Radikalen. Es kann das Wachstum von Krebszellen hindern und auch gegen Gicht wirken. 
• Das Catechin verhindert, dass unsere Blutplättchen zusammenkleben. Es schützt ebenfalls vor freien Radikalen und dem vorzeitigen Verschleiß unserer Blutgefäße.
• Nur in den roten Trauben findet man den Gerbstoff Tannin, der antibakteriell wirkt.

In den weißen Trauben gibt es Flavonoide, die aufgrund ihrer antiallergischen und entzündungshemmenden Funktion eine positive Wirkung auf die Atemwege haben können.

Trauben unterstützen die Festigung des Bindegewebes, stärken die Venen und beugen Krampfadern vor. Sie fördern auch eine gesunde Durchblutung.

Weintrauben in der TCM

Wie werden die süßen Beeren in der Traditionell Chinesischen Medizin gesehen?

• In der TCM (Traditionell Chinesischen Medizin) sind sie neutral und haben einen süß/sauren Geschmack.
• Weintrauben haben Bezug zu Milz, Lungen und Nieren.
• Ihre Wirkrichtung ist auf- und absteigend.
• Weintrauben gehören sowohl dem Element Holz als auch dem Element Erde an.
• Trauben tonisieren Nieren, Leber und Qi.
• Sie fördern den Blutaufbau und bilden Körperflüssigkeiten.

Indikationen:

• Allgemeine Leber- und Nierenschwäche
• Schmerzen in Knie und Hüfte sowie rheumatische Beschwerden mit Gelenkschmerzen.

Autor: Dr. Zdenko Leitgeb