Mandelpilz: Wirkung als Immunregulator

Inhalt:

• Mandelpilz: Wirkung auf Immunsystem vielversprechend
• Wissenschaftliche Studien bestätigen Mandelpilz Wirkung
• Mandelpilz Wirkung: Inhaltsstoffe verantwortlich
• Agaricus blazei Murrill: Herkunft, Aussehen und Geschmack
• Figurbewusste und Vegetarier
• Extrakt, Pulver und Co

Mandelpilz: Wirkung auf Immunsystem vielversprechend

Vor etwa 40 Jahren wurde die Wissenschaft auf den Vitalpilz aufmerksam. Ursprünglich stammt der Agaricus blazei Murrill (ABM) aus dem Regenwald Brasiliens. Dort wissen die Einheimischen schon lange über die positive Wirkung Bescheid. Anfang der 70-er Jahre begannen sich auch internationale Forscher und Wissenschaftler mit dem brasilianischen Pilz (Agaricus brasiliensis) zu beschäftigen.

Die Wirkungsweise ist weitreichend: Kaum ein anderer Vital- oder Heilpilz stimuliert das Immunsystem so sehr wie der Mandelpilz. Vor allem bei der Krebs-Therapie erzielt er großartige Erfolge. Er aktiviert den für anti-tumoralen und anti-infektiösien verantwortlichen Teil des Immunsystems. Auch das Risiko der Metastasenbildung soll er bei gewissen Krebsarten senken.

Zudem wird der Agaricus Blazei Murill als vielversprechendes Mittel zum Schutz vor Allergien angesehen. Auch bei bereits bestehenden Allergien kann der Vitalpilz zu einer Verbesserung beitragen. Zudem unterstützt er die blutreinigende Wirkung der Milz. Er hat eine schützende Wirkung auf die Leber und kann einen stabilisierenden Einfluss auf den Stoffwechsel bei Diabetikern (Diabetes Typ 2) nehmen.

Die medizinischen Wirkungen auf einen Blick:

• die Bildung von Metastasen kann vermindert werden
• Krebshemmung bzw. Krebsvorbeugung wird unterstützt
• immunmodulierende und immunstimulierende Wirkung
• Nebenwirkungen bei Chemo- und Strahlentherapie können verringert werden.
• Osteoporose: Vorbeugung und Behandlung
• Die geistige und körperliche Widerstandsfähigkeit soll erhöht werden.
• zur Behandlung bei einem zu hohen Cholesterinspiegel und Bluthochdruck
• Diabetes Typ 2: Stabilisierung des Stoffwechsels
• zur Behandlung bzw. zur Vorbeugung von Allergien
• schützt Leber und Nieren
• die schädliche Wirkung krebserregender Chemikalien wird vermindert
• zur Unterstützung bei Viruserkrankungen (Hepatitis und HIV)

Wissenschaftliche Studien bestätigen Wirkung des Agaricus

Die medizinische Wirkung des Heilpilzes konnte in Studien nachgewiesen werden. Unter anderem ließen sich folgende Punkte beobachten:

• Monozyten und Makrophagen werden vermehrt und differenziert. In der Folge werden T-Zellen aktiviert, die zu einer vermehrten Antikörperproduktion führen.
• Die humorale Abwehr wird aktiviert: Vermehrte Bildung von Immunglobulin M. Dieses wandelt sich später zu Immunglobulin G um.
• Hemmende Mechanismen auf das Wachstum von Prostata-Krebs in vivo und in vito
• Bei Frauen, die auf Grund eines gynäkologischen Tumors eine Chemotherapie erhielten, konnte der Mandelpilz zu einer Verbesserung der Lebensqualität beitragen.
• Beobachtungen, dass der Agaricus Blazei Murill positive Auswirkungen bei der Behandlung von Krebs des Verdauungstraktes hat (z. B. Darm).
• Der Mandelpilz nimmt Einfluss auf das Immunsystem und Infektionen
• u.v.m.

Welche Inhaltsstoffe machen den Pilz so gesund?

Eine ausgewogene Kombination wertvoller Vitamine, Aminosäuren und Mineralstoffe sind für die immunfördernde Wirkung des Mandelpilzes verantwortlich. Zudem weist der ABM einen hohen Anteil an Polysacchariden auf.

Vitamine und Mineralstoffe:

• Biotin (Vitamin B7)
• Riboflavin (Vitamin B2)
• Folsäure (Vitamin B9)
• Niacin (Vitamin B3)
• Ergosterin
• Magnesium
• Zink
• Kalzium
• Eisen
• Kalium

Ergosterin – die Vorstufe von Vitamin D – und definierte Beta-Glucane sind für die hohe therapeutische Wirkung des Heilpilzes verantwortlich. Zusammengefasst hat der Pilz folgende Eigenschaften:

• antikanzerogen,
• antiallergisch,
• immunmodulierend,
• antidiabetisch,
• antiviral und
• entzündungshemmend.

Agaricus blazei Murrill: Herkunft, Aussehen und Geschmack

Der Vitalpilz mit dem Namen „Mandelpilz“ oder „brasilianischer Mandel-Egerling“ hat in den letzten 40 Jahren einen regelrechten Boom erlebt. Dabei ist der Agaricus in der brasilianischen Bevölkerung schon seit langem als Heilpilz bekannt. Deswegen gab man ihm auch den Namen „Pilz Gottes“, „Lebenspilz“ oder „Sonnenpilz“. Sonnenpilz deshalb, weil er zu den wenigen Pilzsorten gehört, die zum Gedeihen etwas Sonnenlicht benötigen.

Der Mandelpilz hat außerdem folgende Erkennungsmerkmale:

• Vom Geruch und Geschmack her erinnert der Vitalpilz stark an Mandeln. Deshalb hat sich der Heilpilz auch in Gourmetküchen einen festen Platz ergattert.
• Sein Aussehen gleicht dem von Champignons. Kein Wunder, gehört er doch der Familie der Champignons an.
• Er ist sehr empfindlich, was die Ernte besonders schwierig macht. Frisch landet er kaum wo auf dem Teller, da er sehr schnell oxidiert. Meistens wird er in getrockneter Form angeboten.

90 % der jährlichen Ernte des Agaricus werden in Japan verkauft. Dort ist er mittlerweile zu einer echten Beliebtheit geworden. Dennoch ist er auf dem internationalen Markt eher schwer erhältlich. Sein Preis ist dementsprechend hoch. 

Figurbewusste und Vegetarier

Da der Mandelpilz ein ausgewogenes Verhältnis an Vitaminen, Mineralstoffen, Aminosäuren, Polysacchariden und Eiweißen enthält, ist er für die Nahrungsergänzung bei Vegetariern bestens geeignet. Außerdem sollen Cis-Isomere zu einem erhöhten Abbau von Fettgewebe bei gleichzeitigem Muskelaufbau führen. Der Agaricus blazei Murrill ist somit auch gesunder Bestandteil einer Gewichtsreduktion.

Extrakt, Pulver und Co

Der Agaricus blazei Murrill ist schwierig zu ernten. Daher stellt er auf dem Weltmarkt eine wahre Rarität dar. Eine Möglichkeit, den Vitalpilz dennoch zu kaufen, ist in Form von Pulvern oder Extrakten.